Kruh je ultimativni simbol letnika. Konec koncev, ko žito poberemo, ga zmeljemo in spečemo v kruh, ki ga nato zaužijemo. To je cikel žetve, ki pride v polni krog. Duh boga zrnja živi skozi nas pri uživanju kruha. V mnogih tradicijah se v obliki moškega peče hlebec posebnega kruha, ki simbolizira boga žetve. Hlebec kruha Lammas lahko preprosto naredite po svojem najljubšem receptu za kruh - če ga nimate, je v redu, če uporabite predhodno narejen hlebec krušnega testa, ki ga najdete v oddelku z zamrznjeno hrano v vaši trgovini.
Najprej testo pripravite po navodilih in ga položite na namaščen list piškotov. Košček plastičnega ovoja poškropite s pršilko za kuhanje ali oljčnim oljem proti sprijemanju in ga položite na vrh testa. Pladenj postavite na topel prostor in pustite, da testo vzhaja ez nekaj ur, dokler se vsaj ne podvoji. Ko se je testo dvignilo, v njega izrežite pet rež, tako da boste na koncu z glavo, rokami in nogami.
Dva spodnja dela oblikujte v noge, stranski del pa v roke, zgornji del pa v glavo. Kruh pečemo 40 minut, na približno 350 stopinjah ali do zlato rjave barve. Po peki vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi na žični stojalu. Svojega kruha moški - ali žensko - namažite s stopljenim maslom, po želji poškropite z zelišči in uporabite v svojem Lammasovem ritualu.
