Langar ali sveča postrežba s hrano iz Gurujeve brezplačne vegetarijanske kuhinje je pomemben koncept v sikhizmu, ki se je začel, ko je ustanovitelj sikizma Guru Nanak hranil lačne svete možje. Žena drugega guruja Angada Deva, Mata Khivi, je pripomogla k razvoju langarja, ki je služil poleg prvih petih gurujev v Gur ka Langarju, Gurujevi brezplačni kuhinji. Tretji Guru Amar Das je razvil koncept pangat sangat, kar pomeni, da vsi ne glede na položaj sedijo in jedo skupaj kot enakovredni v zboru. Zagotavljanje, priprava, postrežba in čiščenje Langarjev je prostovoljno in je danes sestavni del vsake bogoslužne gurdvare in sikha.
01 od 05Tradicija sikarske jedilnice Langar
Sikh Sangat sedi za Gur ka Langar. Foto © [Vikram Singh] Zgodovina sikismizma in langarjeva tradicija se je začela, ko je Guru Nanak porabil denar za trgovino z blagom, da bi nahranil lačnega Sadhusa in ga razglasil za najbolj donosen posel. Mata Khivi je prevzel aktivno vlogo pri zagotavljanju in postrežbi langarja. Guru Granth Sahib, sveti spis Sikhizma, hvali svoj kheer (rižev puding), da ima božanski okus nesmrtne ambrozije. Tretji guru Amar Das je ukazal, da bi morali vsi, ki so ga videli, najprej jesti iz njegove brezplačne kuhinje, pojma pangat sanga t. Vztrajal je, da cesar sedi skupaj s prebivalci, da bi jedel kot enako, da bi hranil ponižnost.
02 od 05Nego telesa in duše v Gurujevi brezplačni kuhinji Langar
Ljubitelji izdelave Rotija za Langar. Fotografija [Khalsa Panth] Langar je tradicionalni koncept, ki vključuje kuhanje, postrežbo in uživanje vegetarijanskih obrokov skupaj v skupni kuhinji in jedilnici. Langarjeva izkušnja zagotavlja druženje sangatom (družbi), prijateljem in družinam. Langarjeva seva ali altruistična nesebična služba je eno od treh načel, na katerih temelji sikhizem. Prostovoljni prispevki zagotavljajo vso opremo, pripomočke in hrano, ki je potrebna za jezik. Vsaka Sikh gurdwara ima langar za hranjenje in nego telesa in duše.
- Starši in vnuki v Langarjevi dvorani Ilustrirani
Tradicija langarskih prireditev, praznovanj in praznovanj
Šotori Yugar City Sikh Parade Langar. Fotografija © Khalsa Panth Langar, postrežejo z vsako sikhsko priložnostjo in dogodkom, ne glede na to, ali gre za bogoslužje, slovesnost, praznovanje ali praznovanje. Langar je na voljo kot del vseh spominskih priložnosti gurpuraba od gurdware, ki gosti slavnostno prireditev. Brezplačno vegetarijansko hrano in brezalkoholne pijače pripravijo in razdelijo po poteh Sikh parade vsem, ki se udeležijo, vključno z gledalci.
- Ilustrirana letna parada guruja Gadee City City
- Sikh je v guruju Langar in gurujev Langar je v sikhu
Mednarodna pomoč in pomoč pri nesrečah Langar Seva
Ekipa Jericho Sikh Aid, ki distribuira langar pakete. Foto © [Courtesy United Sikhs] Združeni Sikhs je le ena izmed številnih mednarodnih skupin Sikh Aid, ki so bile prisotne v večjih katastrofah in zagotavljajo žrtve žrtvam katastrofe. Storitve pomoči nudijo brezplačno hrano, komplete za preživetje, začasno zavetišče in medicinske potrebščine.
- Naam najbolj vzvišena hrana in mjanmarski cilkon
Vegetarijanska hrana in recepti iz Gurujeve brezplačne kuhinje
Zelenjavna Pakora. Fotografija [S Khalsa] Doživite Gur ka Langar z božanskim okusom slastne svete hrane sikhizma in vegetarijanskih receptov iz Gurujeve brezplačne kuhinje, pripravljene z molitvijo in meditacijo v duhu nesebičnega služenja. Langar neguje in neguje telo in dušo, medtem ko strada ego. Smernice Bibeka veljajo za pripravo in prehrano.
- Gur Ka Langar vegetarijanska indijska hrana in recepti
