Cimet se na različne načine uporablja že tisočletja. Rimljani so jo žgali v pogrebnih obredih, saj so verjeli, da je aroma sveta in prijetna bogovom. Ker je bilo v srednjem veku težko priti, so premožni Evropejci poskrbeli za postrežbo cimeta na pogostitvah, tako da bi njihovi gostje vedeli, da ni prihranjenih stroškov. Kasneje je postala središče trgovine z začimbami, ki je sčasoma privedlo do odkritja Severne Amerike s strani belih raziskovalcev.
Zgodovina cimeta
Cimet je že dolgo naokoli - balzami iz starega Egipta so ga uporabljali za pripravo teles za potovanje v zagrobno življenje pred približno dva tisoč leti. V Stari zavezi je celo omenjeno, kot sestavina mazila olje v knjigi Izhod:
Vzemite tudi k sebi glavne začimbe iz čiste mirte petsto sheklov in sladkega cinnamon, toliko toliko, celo dvesto petdeset sheklov, od sladkega kalama dvesto petdeset sheklov in iz kasije petsto šekelov, po sheklu svetišča in oljčnega oljka, in iz njega narediš olje svetega mazila, mazilo po umetnosti apoteke: to bo olje svetega mazila.
Maryel Synan z History Channela pravi: "Arabci so cimet prevažali po okornih kopenskih poteh, kar je povzročilo omejeno, drago oskrbo, zaradi katere je uporaba cimeta v srednjem veku postala statusni simbol v Evropi. Ker je srednji razred začel iskati mobilnost navzgor, tudi oni so želeli kupiti luksuzno blago, ki je bilo nekoč na voljo samo plemenitim razredom. Cimet je bil še posebej zaželen, saj so ga lahko uporabljali kot konzervans za meso v zimskem času. Kljub svoji široki uporabi so bili izvor cimeta arabski trgovci najbolje ohranjena skrivnost do zgodnjega 16. stoletja. Da bi ohranili svoj monopol nad trgovino s cimetom in upravičili njegovo pretirano ceno, so arabski trgovci za svoje kupce tkali pisane zgodbe o tem, kje in kako so pridobili luksuzno začimbo. "
Čarobne uporabe za cimet
Cimet je topla, ognjena začimba, povezana s sončnimi močmi, zaradi česar je popolna aroma za uporabo pri zimskem solsticiju, kar seveda pomeni vrnitev sonca. Koristno je za zaščitno magijo, pa tudi za delo, povezano s strastjo, blaginjo in močjo.
Avtorica Sarah Anne Lawless pravi: "V koreninah [cimet] je sestavina priljubljene mešanice ognjene stene zaščitnih mešanic, pa tudi drugih čistilnih in zaščitnih kadila, vendar se najpogosteje uporablja za pripravo sreče in blaginje posel."
Če imate podjetje, vtaknite nekaj cimetovih palčk pod blagajno ali v svojo blagajno. Druga odlična možnost je, da v denarnico ali torbico potresete koščke mletega cimeta - poleg tega, da bo čudovit za magijo blaginje, bo ves dan fantastično dišal! Končno poskusite s čopičem in malo vode, da dodate rahlo prašenje cimeta v svoj papirni denar - to naj bi pomagalo pomnožiti bogastvo.
Naredite si svečnik za cimet
Cimet je s svojimi toplimi, tolažljivimi toni postal za mnoge ljudi vonj, povezan s sezono Yule. Lahko kupite cele cimetove palice in jih uporabite za številne projekte obrti Yule. Zakaj jih ne bi uporabili za okrasitev nosilca za sveče Yule?
Potrebujete:
- Stekleni votivni svečnik ali kozarec
- Cimetove palčke
- Trakovi in druge Yule obloge
- Pištola z vročim lepilom
S pištolo z vročim lepilom pritrdite cimetove palice na zunanjo stran steklenega kozarca. Najbolje je uporabiti kozarec ali svečnik, ki ima ravne stranice - ukrivljene stranice so zapletene, da na njih prilepite ravne palice. Ko ste ve šli vse okoli držala sveč, okrasite s trakom in nekaj obrezki. Naredite jih kot darila prijateljem ali jih uporabite na svojem oltarju na proslavi Yule sobota.
Cimet je simbol ne le bogastva in blaginje, temveč tudi strasti in poželenja. Uporabite ga v receptih ali obrti, da katero koli od teh stvari pripeljete po svoje.
- Naredite lonec Wassail
- Crockpot Jabolčno maslo
- Naredite dnevnik Yule
- Apple Garlands
