Opredelitev
Iftar je obrok, ki ga ob koncu ramazana postrežejo ob koncu dneva, da se hitro prekine dan. Dobesedno pomeni "zajtrk." Iftar postrežejo ob sončnem zahodu vsak dan ramazana, saj muslimani vsak dan postrežejo. Drugi obrok med ramazanom, ki ga jemljemo zjutraj (pred zori), se imenuje suhoor .
Izgovorjava: If-tar
Tudi znan As: fitoor
Obrok
Muslimani tradicionalno najprej postrežejo z datumi in z vodo ali pijačo iz jogurta. Po molitvi Maghrib imajo, nato imajo obrok na polnem tečaju, ki ga sestavljajo juha, solata, predjedi in glavne jedi. V nekaterih kulturah se obrok s celotnim tekom odloži pozno zvečer ali celo zgodaj zjutraj. Tradicionalna hrana se razlikuje glede na državo.
Iftar je zelo družaben dogodek, v katerem sodelujejo družinski člani in člani skupnosti. Običajno je, da ljudje gostijo druge na večerji ali se zberejo kot skupnost za potluck. Običajno je tudi, da ljudi povabijo in delijo hrano s tistimi manj srečnimi. Duhovna nagrada za dobrodelno dajanje se šteje za posebno pomembno v času ramazana.
Zdravstvena vprašanja
Zaradi zdravstvenih razlogov muslimanom svetujemo, da med iftarjem ali drugim časom ne smejo jesti preveč, zato se med ramazanom odsvetujejo drugim zdravstvenim napotkom. Pred ramazanom se mora musliman vedno posvetovati z zdravnikom o varnosti posta v posameznih zdravstvenih okoliščinah. Vedno morate paziti, da dobite potrebne hranilne snovi, hidratacijo in počitek.
